Die Domaine “ La Cadenière “ befindet sich in Lançon de Provence, einem kleinen Dorf in der Provence, 30 km von Aix-en-Provence entfernt.
Es ist ein Familienbesitz von 53 Hektar.
Nach den Großeltern Louis und Léonie, den Gründern, und ihren Eltern Gérard und Pierrette, ziehen Sylvie, Vincent, Pierre und Gabriel die Hosen an.
Der Geist des Landes und der Tradition inspiriert die dritte Generation der Familie Tobias, die sich dafür entscheidet, die Prinzipien des ökologischen Landbaus zu respektieren.

Der Blanc ist ein Weißer und eine Mischung aus Sauvignon- und Vermentino-Trauben, die sich durch Frische, Intensität und Komplexität des aromatischen Ausdrucks auszeichnet.

Dieser Wein hat eine hellgelbe bis hellgrüne Farbe mit goldenen Reflexen, eine sehr ausdrucksstarke und komplexe Nase aus weißen Blüten, exotischen Früchten und weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Pfefferkuchen. Ein Gaumen mit einem frischen Anschlag, ein ausgeglichener Mund mit einem runden und süßen Abgang.
Dieser Wein wird besonders als Aperitif, zu gegrilltem Fisch oder zu Schafskäse und Feigenmarmelade geschätzt.

Serviertemperatur: 10-12 Grad.